Es un complejo gastronómico innovador y pionero en la región, concebido para potenciar los sentidos. Allí se origina una sorprendente síntesis entre las nuevas tendencias enológicas, gastronómicas, y la tradicional cocina regional.
Ruta 89 s/n Manzano Historico. Tunuyán Valle de Uco Mendoza .
Destinado a la recepción y atención de los visitantes, el restaurant contará con una capacidad para 150 personas, living bar , salón de té y mate , una completísima cava que representa la identidad de los vinos del Valle de Uco , programación de actividades artísticas y de educación del vino, y hasta una pequeña laguna para pesca con mosca.